瀑布餐厅自助晚餐【4.4-4.6不适用】
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因季节食材常有变化，菜单仅供参考，部分出品以当天实际为准；每天轮换，详情可致电餐厅咨询
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周五晚特别派送：蒜蓉黑椒焗老虎虾 
周六晚特别派送：蒜蓉牛舌
周日晚特别派送：芝士焗龙虾 

海鲜：扇贝，小青龙，海螺，海虾，小八爪鱼，青口

刺身：三文鱼，冰山蚌，希鲮鱼，黑虎虾，八爪鱼

现场制作：（每日轮换，详情可致电餐厅）
意大利面，越南河粉，马来香料鸡，烤牛臀肉，马来西亚拉茶

冷盘：（每日轮换，详情可致电餐厅）
尼斯沙律，凯撒沙律，墨西哥玉米饼莎莎，黑椒牛肉，烟熏马鲛鱼，蘑菇肠

汤：（每日轮换，详情可致电餐厅）
鲜椰子肉煲老鸭，黑松露蘑菇忌廉汤，栗子煲老鸡，薯仔甘笋煲牛尾等

东南亚美食：（每日轮换，详情可致电餐厅）
印度尼西亚风味仁当牛腩，泰式烤鱿鱼，新加坡风味辣椒螃蟹，马拉炒空心菜，黄咖喱烩虾仁豆腐，桑巴鱿鱼，印尼炒饭，辣椒蒜蓉香茅炒海鲜

大湾区美食：（每日轮换，详情可致电餐厅）
椰子鸡锅，蒜香小龙虾，陈皮姜丝蒸乳鸽，避风塘炒虾，葡国鸡，鲍鱼焖鸡，葡式烩牛尾，粥水浸石斑鱼等

日式美食：章鱼小丸子，杂锦天妇罗，筑前煮，汁煮蔬菜，鳗鱼卷，加州卷

煎档：牛肉眼，鸡肉串，巴塞罗那肠，纽伦堡肠，比目鱼扒，红斑鱼扒

甜品：（每日轮换，详情可致电餐厅）
百利马斯卡风芝士蛋糕，黑巧克力树莓夹心布朗尼，红丝绒蛋糕，开心果草莓蛋糕，桂花糕，葡挞，面包布丁绿茶雪糕，榴莲雪糕等

水果：蜜瓜，西瓜，火龙果，菠萝等