全球科创大咖会聚南沙花园酒店，共享中西美食文化盛宴

2019年11月18日-20日，全球第一大商业及财经新闻网络CNBC连续两年在广州南沙花园酒店举办旗舰科技盛会——全球科技大会。

会议期间，光影流动的酒店艺术大堂夜间化身特色晚宴场地，一场以“东西方对话”为主题的城市欢迎晚宴在此举行，推杯交盏，以中西美食为媒，东西文化交流碰撞。

日间，阳光从酒店大堂中庭高处的天井式玻璃棚顶倾泻而下，通过菱形镜艺术装置折射，与复古又时尚的高分子水磨石地板、镶嵌在大堂中央的贝壳状流动水体辉映交融，合奏出变化无穷的非凡交响乐章，因此，酒店大堂也被称为“彩虹大堂”。

酒店大堂，有着由1618根通透明亮的三棱镜，如雨滴式垂坠于大堂艺术水景装置之上的“光影回声”，夜间折射出不一样的幻彩；有着前台的背景墙面艺术浮雕“别处的痕迹”，不同质感和颜色的不规则几何饰面，通过自然光线和内置光源产生二次反射，彷如跳跃追逐光的踪迹；有着以“水元素”为设计灵感的“蜂巢天花”，蜂巢造型构筑多面体金属网，在不同的角度呈现不同的纹理及阴影，形成统一和谐的大堂艺术空间。

这个光影流动的艺术空间，搭配精心策划的灯光，流光溢彩，与艺术装置“光影的回声”、“别处的痕迹”、“蜂巢天花”相互辉映，灵动的白色飘带内部设计自然点缀，营造出别样的“科技感”晚宴氛围。

本次全球科技盛事，由岭南酒店厨师厨艺工作室提供全程支持，岭南酒店厨师厨艺工作室曾为财富论坛、达沃斯论坛、世界航线大会及“烹饪奥运会”博古斯名厨晚宴等世界级平台定制美味方案，以美食讲述广州故事，让高品质的中西美食成为每一次城市晚宴的精彩瞬间。

一场味觉与视觉的盛宴由经验丰富的专业服务团队反复操练培训，为宾客逐一呈现。

大厨精心准备6道特色菜品，打造中西合璧之特色城市晚宴。在菜单设计、食材采购、食品安全、服务细节控制等环节反复推敲，精益求精。除精致西式美食，菜式设计上富含浓郁岭南特色。一场别出生面的黄阁烧猪开席仪式，让远道而来的客人体验南沙传统文化，寓意美好吉祥。

此外，餐饮的设计上注重健康营养的特色，考虑到素食者的用餐习惯，均单独设计了素食菜单。

为期3天，大会举行逾30场炉边谈话和小组专题讨论，包括IBM、纳斯达克、华为、京东、滴滴等多家行业领先的巨头企业带来最新创新趋势。期间，CNBC向超过4亿分布在各个国家的家庭观众直播这一盛事，多面南沙站在世界舞台展示商业化魅力。

时隔一年，藉此东西科技对话舞台，南沙花园酒店再次获得主办方青睐，成为大会官方指定服务酒店，依托岭南集团大旅游业优势，提供一站式会议服务体验和全球同步直播网络保障，获得主办方及与会客人的高度肯定。